切好肉片,李天蹲下身子生了火。
生好火,就等石板烤热了。
老爷子和小姑娘坐在一边,两个人手里都拿着一个空碗,一脸期待的看着这边。
“小丹,你在这里看着,等这个石板烧的有热气了就喊我。”李天说道,然后进了屋。光吃肉也是会腻的,他准备热一点野菜粥。
……
“小天哥,小天哥,有热气了,有热气了,你快出来呀。”
过了一会儿,屋外传来小姑娘的叫声。李天也热好了菜粥,于是端着菜粥走了出去。
果然,石板已经烧热了,李天估摸了一下,应该是可以了。
放了几块肥肉在石板上,让肥肉滚着石板润一圈,肥肉刚放上去,就“哧”的一声,然后不久就出了油,李天用碗装了一些,这可是好东西。
等烧热的石板也变得油咣咣的时候,烤肉可以开始了。
烤肉的时候的做法其实挺简单的,李天夹了几块肉放到石板上,一面烤一会儿,就翻一面,烤到两面透黄就可以了。不一会儿,一股浓郁的肉香就传了开来。
“哇~好香啊!”小丫头在一旁吞着口水,目不转睛的盯着石板上的烤肉。
老爷子同样盯着石板,一脸的惊奇的样子,石板真的还能烤肉,长见识了。
烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人陶醉。
李天看了一下,差不多了,咽了咽口水,他也是馋了好久了,真香啊。
在几块烤好的肉片上洒一点盐,等盐烤化了,李天就夹了一块放到小丫头碗里,给老爷子也夹了一块。
“来,尝尝看!”
小丫头早就等不及了,夹起烤肉就放到嘴里,呼呼的吃起来。
“哎,慢点吃,注意点烫。”李天笑着提醒道。
“嘶~好烫…,呀…好香啊,好迟,李田个,号号池呀!”
小姑娘嘴里嚼着肉片,烫得哧牙咧嘴,话都说不清了。
老爷子用筷子夹起烤肉,闻了闻,很香,接着放进嘴里。
“嗯,好吃!”
李天笑了笑,那当然了,这可是一大美食。
他自己也夹起一块烤肉,细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。终于忍不住,顾不得烫,一口吞下,哇!爽!
满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经炭火洗练,香气四溢,嫩滑,焦酥,鲜咸,一瞬间都在口中翻腾起来,舞蹈起来,美味的口感直达舌苔尖端,满嘴的肉香。
一嚼,忘了所有的不快,二嚼,人仿佛在天上飘,没有什么能比一个很久没吃肉,然后能在这里大快朵颐的品尝烤肉要快乐。
李天感叹道。
“小天哥~”
小丫头早已经吃完了碗里的那块烤肉,眼巴巴的看着李天。
“来来,你们过来一点,自己夹,想吃就自己夹啊!”李天喊着他们。
老爷子和小姑娘接着坐了过来。
“来,先把这几块吃了,我再教你们怎么烤,这个石板烤肉要自己烤着吃才好吃!”李天笑了笑,说道。
将石板上几块烤好的肉吃完后,李天让小姑娘跟着自己学烤肉,老爷子就不用学了,自己给他烤就可以了。小姑娘很聪明,学了一遍之后就有模有样的烤了起来。
李天单独切了一些肉片,老爷子牙齿不好,得切薄一点。
给老爷子放了几块肉片在石板上,李天自己也准备烤一些吃了。
小姑娘很耐心的夹着一片肉,在石板上烤着,烤好之后,放进嘴里,大口的吃了起来。接着又烤了一片,不过这次烤好后,她夹到了李天的碗里,然后期待的看着李天。她自己烤了吃过了,好吃的,于是给小天哥也烤了一片。
李天说了声谢谢,夹起烤肉放进嘴里,嚼了几下,对小姑娘竖了一个大拇指。
小姑娘很开心,低下头,专心的烤肉。
老爷子的烤肉已经好了,李天夹了几块放到老爷子的碗里,然后自己也动手开始烤肉。
接下来的时间,就是享用美食的时间。
…………
一顿美味的石板烤肉,让三个人吃的是满嘴流油。
三个人都捂着鼓鼓的肚子,今天吃肉是吃爽了。
稍微休息了一会儿,李天动手烤了一些,用一个碗装着,这是给小姑娘爷爷准备的。
小姑娘今天也呆了这么久,是该回去了,家里还有老人等着。
“小丹,走吧,我送你回去。”李天一手提着一块野猪肉,一手端着碗。
“小天哥,不用了,我自己知道路的,你今天也累了,就不用送我了,早点歇息吧!”小姑娘脸色有点红,看着李天说道。
“走吧,没事!”李天笑着说道。
小姑娘看李天这么坚持,也没再说什么,跑过去拿过李天手里的碗,捧在手里,然后跟老爷子道了别,就和李天出了院子。
小姑娘在前面走着,李天在后面。
“小天哥,谢谢你,今天我很开心!”小丫头侧过头看着李天,笑得很开心。
“哈,不光是今天,以后也要开开心心的。”李天也跟着笑着说。
“嗯!”小姑娘认真的点了点头。
就这样,一路说笑,送小丫头到了她家院门口。李天好没有进去,这么晚了就不进去了。
“好了,快进去吧,你爷爷还等着呢!”拒绝了小姑娘喊自己进去休息一会的提议,李天和她告了别,把野猪肉递给她,然后挥了挥手,便离开了。
小姑娘待在原地看了一会儿,直到李天的身影没入黑暗,才转身进了屋。
王大爷看着自家孙女提着一块肉,手里还端着一个碗,很是好奇。
“小丹,这是?”
“哦,爷爷,这是小天哥今天打到的野猪肉,还有这个是小天哥做的烤肉,来,你快尝尝,可好吃了。”小姑娘把野猪肉放到一边,端着碗放到王大爷面前。
“李小哥天打的野猪肉?”王大爷很惊讶。
“是呀,小天哥今天才打到的呢,好大一只,还给了我们这么一大块!”小丫头很开心的说道。
“还有小天哥做的烤肉,可好吃了,爷爷你快吃吧,凉了就不好了。”
“好好好!”虽然有很多疑惑,老爷子不想拒绝孙女的好意,接过小姑娘递过来的筷子,就吃了起来。
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